keskiviikko 9. elokuuta 2017

Ihanat kaurakräkkerit

kaura kräkkerit

Myönnettäköön, että leivon todella harvoin. Joitain helppoja lasten kanssa tehtäviä herkkuja teen silti aina silloin tällöin. Yksi ihana ohje on tarttunut Mari Moilasen Syötäviä vietäviä*-kirjasta ja varsinkin poikanen pyytää usein, että "tehdäänkö taas äiti näkkäreitä"... Kirjan kaurakräkkerit onkin kyllä äärettömän herkullisia! 

Tattarijauhot korvaan yleensä spelttijauholla ja juuri siksi kaikkia kräkkereihin tarvittavia ainesosia löytyykin kaapistamme lähes poikkeuksetta aina. Kräkkereissä ei ole myöskään maitotuotteita, joten meidän kuopuksellekin ne sopii. 

Vaikka speltti ei ehkä sovi kaikille, niin se on kuitenkin askel parempaan. Speltti on täynnä makua ja aitoutta. Muistan silti hyvin, kun ensimmäiset pelkästä speltistä tehdyt letut meni ihan pilalle. Speltin "käsittelyyn" kuitenkin tottuu ajan kanssa. Valkovehnää ei pahemmin tässä huushollissa siis enää näy... Siltikin, jos tyttäreni syö paljon spelttiäkin, niin siitäkin tulee vatsavaivoja. Se on kuitenkin piirun verran hellempi, kuin valkovehnä. Kaura sopii tosin meille kaikille hyvin! Kaurapuuro on pieniruokaisen kuopuksen luottoruokaa, sillä jos ei oikein muu meinaa maistua, niin kaurapuuro marjoilla ja öljylisillä menee aina.... 

Leivonta terkuin: 
<3 Riina 

*Affiliate linkki 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti